Mứt cam không chỉ là món ăn vặt thường ngày mà còn là món quà đặc biệt cho mọi nhà cứ mỗi dịp Tết đến Xuân về. Cam là loại trái cây chứa nhiều dinh dưỡng, giàu vitamin C, giúp tăng cường cho hệ miễn dịch trong những tháng mùa đông lạnh giá, đồng thời có khả năng kháng viêm, ngăn ngừa chứng cảm lạnh.

Nguyên liệu gồm có:

• Cam 3 Trái

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• đường cát trắng 250 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cam rửa thật sạch, cắt lát mỏng, ngâm trong nước có pha ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối khoảng 15 phút.

2

Vớt cam ra, cho vào nồi cùng 250gr đường cát trắng, trộn thật đều, để qua đêm.

3

Bắc nồi lên bếp, nấu nhỏ lửa, đảo đều tay đến khi cam khô lại, phần nước cạn gần hết.

4

Cho mứt ra đĩa, để nguội và bảo quản trong hộp kín hoặc túi nylon dùng dần nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)